วันจันทร์ที่ 27 พฤศจิกายน 2566 นายจาตุรนต์ ภักดีวานิช อธิบดีกรมการท่องเที่ยว พร้อมด้วย นายอธึก ประเสนมูล ผู้อำนวยการกองพัฒนาแหล่งท่องเที่ยว และเจ้าหน้าที่กรมการท่องเที่ยว เยี่ยมชมการอบรมทดลองการใช้ระบบการจอง (Booking) นำเสนอวิธีการ และขั้นตอนการใช้ระบบ Long Table Chef ณ ตำบลสกาด อำเภอปัว จังหวัดน่าน

ทั้งนี้อธิบดีกรมการท่องเที่ยวให้เกียรติเป็นผู้ทำการเปิดการจองด้วยระบบ “Long Table Chef” คนแรกของกิจกรรมโครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการด้านการท่องเที่ยว ผ่านการออกแบบกิจกรรมเชิงสร้างสรรค์ รองรับนักท่องเที่ยววิถีใหม่ Digital Nomad

ซึ่งโครงการดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับศักยภาพของพื้นที่ มุ่งกระจายรายได้ให้ผู้ประกอบการด้านการท่องเที่ยว และพัฒนาศักยภาพบุคลากรในชุมชนเพื่อเป็น Chef ชุมชน พร้อมถ่ายทอดอัตลักษณ์และวัฒนธรรมอาหารพื้นถิ่นสำหรับรองรับนักท่องเที่ยวกลุ่ม Digital Nomad ผ่านกิจกรรม Long Table Chef สู่การเป็น “Local Fine Dining”